1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:25:02.12 0.net
イタリア在住の115歳の女性エマ・モラノさんが長寿の秘訣として、〈「生卵」と「独身でいること」だと米ニューヨーク・タイムズ紙に明かした〉のだそうだ。

　モラノさんは医者の勧めもあり、1日3個の卵を欠かさず、生涯では約10万個も卵を食べた計算になるという。 　
1日3個の卵？　卵は1日1個以上食べると、コレステロールが溜まって体に悪いんじゃなかったか？　『卵を食べれば全部よくなる』（マガジンハウス）の著者、佐藤智春さんによるとコレステロールが悪いという話自体が怪しいものなのだそう。
「コレステロール値が高くなると動脈硬化が起きると言われています。
ですが、その根拠となる実験は、ウサギにコレステロールを与えたら動脈硬化を起こしたという、
1913年にロシアで行われたものです。動脈硬化は心筋梗塞を引き起こす原因であり、
それ自体は体に悪い。でも実験に使ったのはウサギなんです。ウサギがコレステロールが含まれる脂質の多い肉や卵を食べますか？」
　草食動物のウサギはコレステロールをほとんど摂らないため、コレステロールが蓄積しやすい。
そんなウサギに無理やりコレステロールを食べさせたら、動脈硬化になって当たり前。つまり根拠となる実験が、雑食性の人間には到底あてはまらないものだったのだ。
「1日に必要なコレステロールのうち、3分の2は肝臓で合成されます。食べ物から摂る量は3分の1。 コレステロールを摂っても、肝臓での合成量を調整することで血中のコレステロール量は一定範囲に収まります。
たしかにコレステロールは動脈硬化を引き起こしますが、あくまでバランスの問題であり、卵を悪者扱いする根拠にはなりません」

　むしろ最近ではコレステロールの不足が情動に関係する脳内物質セロトニンの不足につながり、うつ病やアルツハイマーの原因なることがわかっているという。
　もちろん、体が調整できる範囲を超えてコレステロールを摂れば、当然動脈硬化につながる。しかし常識的な範囲なら卵を1日1個に制限する必要はない。

「卵は完全食品と言われます。ビタミンCと食物繊維以外で体が必要とする栄養素は、
微量元素からアミノ酸までほとんどすべて備えています。肉を食べると余分な脂質も摂ってしまいますし、
ビタミンやミネラルは多くない。卵を食べれば、栄養バランスの心配はありません」

　佐藤さんが勧める量は1日3個。
「日本人はタンパク質が不足していて、豆腐などで植物性タンパク質を摂っているものの、 一日平均20グラム前後不足しています。卵1個で7グラムのタンパク質がとれますから、3個がオススメなんです」
　黒柳徹子や故・森光子など高齢でも一線にいる女性タレントには卵愛好者が多いそうだ。
「元気に長生きしたければ、卵を食べることです。115歳のイタリア女性も卵を食べていたからこそ、元気なんだと思いますよ」
　自然放し飼いの卵や有精卵など高い卵も売られているが、含まれる栄養素に大きな違いはない。
「高い卵も安い卵も栄養に違いはありません。日本は品質管理が徹底しているので、ど
んな卵も生で食べられますし、栄養素を100％とるには生が一番いいんですよ」
　1日1個はまちがいで、目標は1日3個。他の食べ物を卵に置き換えれば、もっと食べてもOK。
ロッキーも生卵を飲んで体を作ったし、若々しくタフな体を作るには卵がベストということだ。
index
http://news.livedoor.com/article/detail/9812334/

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3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:32:44.70 0.net
タマゴ1日1個で同じような生活してきた人と比較しろよ

5: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:36:21.54 0.net
コレステロール＝悪が成立しないってのは聞いたことあるな

6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:37:15.44 0.net
ビタミンＣと食物繊維以外の栄養素が取れるって優秀だな

7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:38:30.12 0.net
×普通の人が健康にいいことをしたから長生きした
○驚異的に丈夫な人が無茶苦茶やってるにもかかわらず長生きしてる

長寿者って結構な割合で喫煙者だしなタマゴと独身もそれだろ

43: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:01:00.97 O.net
>>7
結局半分は生れつきの体質で決まってるんだよね
長生きできるか否かは

8: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:40:03.65 0.net
ちなみに統計的に見れば独身は早死にする
食生活無茶苦茶になりがちだし脳卒中になっても救急車よんでもらえないから

9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:40:04.90 0.net
牛乳需要の維持は大切だがお値段と保存性を考えても
味噌汁を飲む文化の日本では
牛乳より卵2個の方がいいような気がする

10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:41:10.18 0.net
コレステロール制限必要なし＝食事摂取で新見解―米当局
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150220-00000033-jij-n_ame
健康維持のため食事による取り過ぎには注意が必要とされているコレステロールについて、
米当局は19日、摂取量を制限する必要はないという新たな見解を発表した。
「コレステロールは過剰摂取を心配する栄養素ではない」と明言している。

11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:41:47.74 0.net
ついにキタな
卵三個の時代が

12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:42:34.99 0.net
牛乳をコップ1杯も飲むと他の食事の量をとれない
卵ならおかずとしてより多く食事ができて栄養を取ることができる

13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:42:45.70 0.net
卵食べる時に気にしてたけど
これで心置きなく食べられるわ

14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:44:12.88 0.net
根拠のあやふやな常識ってまだまだありそうだな

15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:45:13.29 0.net
6個食ってたわ

16: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:45:16.72 0.net
卵は命そのものだからね
栄養良いに決まってる

21: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:47:29.91 O.net
悪玉コレステロールがどうのってみのもんたが昼の番組で煽りまくってから
医者からコレステロールを下げるための薬とか飲まされた人も多いな

23: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:47:53.37 0.net
鶏卵はプロテインなんかよりもプロテイン

28: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:49:58.50 0.net
「○○食べろ」と「○○食べるな」って話は業者がしてるだけだから
気にするだけ禿げるよ

34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:52:00.86 0.net
そう栄養健康話って部分的な話ばかり
うさぎの話からしてそう
もっと総合的に話して欲しい

35: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:52:53.87 0.net
生卵ってめちゃくちゃ消化が悪いんだぞ

36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 02:52:56.82 0.net
安価な野菜ジュースも一度加熱して粉末にしてるから栄養価ないとか

51: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:07:37.00 0.net
野菜食わない人たちって世界見渡したら結構いるんだよね

53: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:08:32.79 0.net
マルチビタミンミネラルと野菜で摂るビタミンはどう違うのか？
と問われると科学者も医者も栄養士もいつも曖昧で無難な答えに終始する
曰くサプリはあくまで補助で基本はバランスのとれた食事と運動ｶﾞｰ
しかしではなぜそう言えるのか？具体的に野菜とサプリのビタミンはどう違うのか？
サプリがダメならなぜ補助食品としては推奨されるのか？これらの問いには明確に答えない

58: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:19:43.52 0.net
>>53
ぶっちゃけ違いはないと思うよ歯切れが悪いのは責任問題になるからでしょ
サプリに頼るとサプリの会社が不正やミスを犯したらアウトになる
サプリ会社の信用が低いがゆえの「補助」なんじゃねえかなあ

117: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 08:03:26.06 O.net
>>53
ビタミンミネラル以外にも栄養があるよ
リコピンとかアリシンとかリンゴポリフェノールとか

57: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:18:52.73 0.net
海外の卵は殻にサルモネラ菌が付いたまま売られてるから食中毒になるけど
日本で売られてる卵は生で食べられるように衛生管理がちゃんとしてて殺菌されてんだよｗ

71: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:35:54.04 0.net
>>57
海外はやばいのか

86: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 04:08:07.77 0.net
>>57 それアメリカぐらいだぞ
ヨーロッパはきちんと消毒されとる

63: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:28:35.00 0.net
ちょっと前までは有酸素運動は２０分以上継続しないと
脂肪は全く燃焼しないと断言されてきたしかし最近は細切れ運動でも
脂肪は燃焼するに変わった栄養の吸収なんちゃらとかいう話もはっきり言えばよくわからんのだろう

82: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 03:47:58.51 0.net
朝飯食う時間ないときヨーグルトジュースに生卵3つ入れて飲んだりしてる
そのとき頭の中でロッキーのテーマが流れてる

91: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2015/02/23(月) 05:45:43.42 0.net
日本の感覚で海外で生卵食べたらダメなのは覚えておいた方が良いよ

引用元: ・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1424625902/

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