くちびる速報

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飲食・グルメ

日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売 これまでなぜなかった?

1: 2019/02/11(月) 10:17:12.10 ID:eAo9qYil9
日清食品が新商品「カップヌードル 味噌(みそ)」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味(通常サイズ)は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は? 担当者に聞いた。【増田博樹/統合デジタル取材センター】

国際性がコンセプト 和風では攻めず

「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。

1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。

「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん)

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https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c

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居酒屋「店内禁煙やで」客「行かんわ」居酒屋「客全く来んなった…喫煙可にするで!!」

1: 2019/01/19(土) 06:12:04.38 ID:z3Qp2mqPa
客「もう行かない」

店内禁煙から一ヶ月で喫煙可に戻すも客足戻らず閉店ガラガラ

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【悲報】丸亀製麺とはなまるうどんを比べた結果wwww

1: 2019/01/18(金) 01:03:13.08 ID:z/uX63ZX0
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マツコが「マジでうまい」と唸ったカップラーメンちょい足しレシピ 試したらすんごかった!

1: 2019/01/10(木) 22:22:22.21 ID:D8uqGU329
マツコ・デラックスさんが「マジうまい」と唸った「カップラーメン」のアレンジレシピを、東京バーゲンマニア編集部で実践してみました!

■「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」×「納豆」

2019年1月8日放送の「マツコの知らない世界」(TBS系)で、カップラーメンの特集がありました。「日本一のインスタント麺マニア」として、同番組に3度目の出演となった大山即席斎さんが出演しました。大山さんはこれまでに1万5000食のカップラーメンを食べ、そのフタや容器を収集しているというマニアぶりです。

大山さんがSNSで話題になっているアレンジレシピを紹介するコーナーで、マツコさんがもっとも興奮したのが、セブンプレミアムのカップラーメン商品「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に「納豆」を加えるというものです。

食べる前は「えー!?」「3人ぐらいが(SNSに)書き込んでいるんじゃないの?」と疑いの目を向けていたマツコさん。ところが、ひと口食べて「あーうまい」とひと言。「マジうまいんだけど」「みんなやれよー」と絶賛していました。

さらには、「もう2個ぐらいいいかも」と納豆を2パック追加。「(ラーメンに)辛味が加わることで、納豆と対等の勝負ができる」とパクパク。

この組み合わせについて、大山さんは「つゆは味噌ベース、豆腐も大豆系なので合うのでは」とコメントしています。

でも、実際のところどうなのでしょうか。放送後、ツイッターでは「納豆か・・・」「ありなんかなぁ」と懐疑的な声も。そこで、"納豆好き"東京バーゲンマニア編集部記者も試してみました。

■納豆は何パック入れるのがベスト?

さっそく近くのセブン-イレブンで「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」(204円)と「極小粒納豆 3個入」(73円)を購入。合計で300円以内とお手頃です。

まずは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のみで試食。同封の「辛味オイル」を入れると、スープが赤く染まりました。ちょっと唇がヒリヒリするような辛さですが、味噌と麺の相性が抜群で、スルスルと箸が進みます。

次に、「極小粒納豆」を1パック入れてみました。カップラーメンにしっかり味がついているので、同封されていた「醤油だし」と「カラシ」は入れませんでした。

麺にこんもりとのっていた納豆は、混ぜると視覚的にはわかりづらいほどになりました。ひと口食べてみると、ほのかな納豆の風味が感じられました。

ただ、これでは「納豆好き」の女性記者にはもの足りず。もう1パック追加です。

すると、カップから明らかに納豆とわかるニオイが。麺とスープにとろみとあのネバネバ感が出てきました。

1パックのときに比べ、納豆と辛さのバランスが◎。正直やるまでは「納豆合うのかなぁ」と少々懐疑的だったのですが、納豆好きとしては、このアレンジは驚き。仰天でした。辛さが苦手な同僚にも食べてもらったところ、「納豆を入れることで辛さが和らぎ、より食べやすくなった」と満足げでした。

さて、ここで3パック入れるとどうなるかという興味にそそられて、もう1パック追加してみました。

辛さはもっとマイルドになり、さらに納豆のネバネバ感が増し、もはや「納豆を飲んでいるみたい」......。率直にいえば「ちょっとやりすぎた」といった感じです。

最後に、納豆に付いていた醤油だしとカラシをそれぞれ3個ずつ入れて混ぜてみました。より納豆の味に近づきましたが、味が濃すぎるように感じました。納豆を加えていくと辛さがマイルドになっていくので、辛いもの好きの人は好みでカラシを足してもいいかもしれません。

納豆好きの人はぜひ試してみてはいかが。

2019年1月10日 20時16分 東京バーゲンマニア
http://news.livedoor.com/article/detail/15855751/

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原宿で「うんちくんソフトクリーム」販売へ 便器に乗って登場 哺乳瓶ソーダもあるよ

1: 2019/01/07(月) 16:31:05.28 ID:XWJt4Hdu9
誰もが笑顔になれるように見て選んで楽しめるをコンセプトにうんち君ソフトクリームもトッピングを選べます。
王冠やウサギの耳などカスタマイズができ、さらにうんちくんなだけに!便器に乗って登場!!
便器は山梨県清里の「レストラン睦BOKU」とコラボレーション!!

SNS映え間違いなしのうんちくんソフトクリームを手にとって、
周りのみんなにも笑顔の連鎖を、笑顔のシェアをしましょう!
人気沸騰中の可愛い楽しい哺乳瓶ドリンクも未体験な方はぜひ体験ください!!

全文
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000035039.html
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【画像】ワイが昨日北京で食べた中華料理がこちら

1: 2018/12/31(月) 08:29:25.58 ID:mNiA1SQgH
酸辣湯多すぎんねん
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コンビニの廃棄ヤバすぎwwwwwwwwww

1: 2019/01/02(水) 16:00:08.55 0
勿体ねえ
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ちびまる子ちゃんの鍋用ラーメンってあるやん?

1: 2018/12/27(木) 05:05:19.78 ID:f9xFvk4v0
あれくっそうまい

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蕎麦とかいう美味すぎる食べ物wwwwww

1: 2018/12/22(土)09:30:26 ID:Yhl
天ぷら丼とセットで覚醒した

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無添くら寿司さん、370円でめちゃくちゃ美味そうな天丼を販売してしまう

1: 2018/12/29(土) 18:38:18.50 ID:SEQ778GyHNIKU
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えび×3
いか
きす
海苔
大葉

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【クリぼっち】ガスト「ぼっちだから1人でチキン独占できるね!パフェやポテトを実質半額にするよ!」

1: 2018/12/23(日) 10:08:16.91 ID:CAP_USER9
すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ガスト」が、クリスマスに向けて「クリぼっちはおいしい!プロジェクト」を2018年12月28日(金)まで開催しています。

「クリぼっちも、笑顔になれる日本へ。」をスローガン(?)に、ぼっちだからまるごと独り占めできる「“ロスト”チキン」(持ち帰り専用自家製ローストチキン 税別50円引き)や、いつもの料金でふたつ食べられる「恋人とガストなうパフェ」(対象パフェ半額)、ぼっち仲間と愚痴りながら作れる「グチリマスツリーポテト」(山盛りポテトフライ倍盛り 税別499円)のクーポンが配信されます。なお、クーポン内容は適宜、変更されているようなので、頻繁にチェックした方がよさそうです。

https://netatopi.jp/article/1159/431/amp.index.html
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クーポン
https://pub.smc.otpn.jp/gtxmas20181219

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【速報】「無添くら寿司」 社名を「くら寿司」に変更すると発表

1: 2018/12/18(火) 18:17:14.73 ID:U2qdoHm0p
「くら寿司」に社名変更へ、海外への拡大見据え
2018年12月18日 18時5分
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15758389/

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