1: 2019/02/11(月) 10:17:12.10 ID:eAo9qYil9
日清食品が新商品「カップヌードル 味噌(みそ)」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味(通常サイズ)は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は? 担当者に聞いた。【増田博樹/統合デジタル取材センター】

国際性がコンセプト 和風では攻めず

「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。

1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。

「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん)

no title

https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c


209: 2019/02/11(月) 11:19:01.04 ID:xF6BegAN0
>>1
だからカップヌードル発売直後は箸ではなくプラスチックのフォークが付いてたのか?

237: 2019/02/11(月) 11:28:15.16 ID:a+PHAiho0
>>1
不思議とノーマル以外をうまいと思わないんだよなあ

なんでだろ

4: 2019/02/11(月) 10:18:40.18 ID:nhcS3nI90
イヤ今まで何度か出てた

5: 2019/02/11(月) 10:18:56.50 ID:n8+4GfKF0
味噌味ならカップスター

6: 2019/02/11(月) 10:19:17.07 ID:DErfvGKk0
でかまるもやし味噌

290: 2019/02/11(月) 11:46:53.67 ID:nri/mi5OO
>>6
味噌が少なすぎて味が薄すぎる

316: 2019/02/11(月) 11:57:00.07 ID:iLV7anN60
>>6
これ美味しいよね

7: 2019/02/11(月) 10:19:20.71 ID:czKV0qBe0
>「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん)

じゃあ味噌で攻めなくてもいいじゃん

8: 2019/02/11(月) 10:19:23.75 ID:hmm6c/9G0
バター入れようかな

13: 2019/02/11(月) 10:20:38.54 ID:DLYvDf3D0
カップスターに勝てるの?

15: 2019/02/11(月) 10:20:49.39 ID:HOaLTVW00
確かにカップヌードルで味噌って定着してこないね
よそのラーメンなら味噌味は定番にしてるけど

16: 2019/02/11(月) 10:21:00.11 ID:EsPIguxD0
ラーメンは塩、醤油で良い

17: 2019/02/11(月) 10:21:12.68 ID:o9ypr5oI0
マジレスすると、醤油味に特化したあの麺は他のフレーバーと相性がよくない
だから売れず、定番化出来ない

20: 2019/02/11(月) 10:21:32.58 ID:7zhBxYYC0
シーフードがあるからな

22: 2019/02/11(月) 10:22:13.69 ID:ssNTx3tQ0
なんでチリトマトが入ってないの?

23: 2019/02/11(月) 10:23:04.42 ID:hmm6c/9G0
全種類まぜたら

どんな味になるのだろうか

27: 2019/02/11(月) 10:23:26.29 ID:LYtyNehO0
白味噌なら合いそう

29: 2019/02/11(月) 10:24:24.44 ID:qIT6yAWA0
前にMISOってあったよね

31: 2019/02/11(月) 10:25:40.81 ID:X9tlTzVp0
謎肉が合わないからかな

34: 2019/02/11(月) 10:26:51.77 ID:B7a4Xwd10
ノーマルのカップヌードルと味の差が無いからだろうな

36: 2019/02/11(月) 10:27:42.32 ID:i3jeMJhm0
ポークと八宝菜とホイコーローも復活してほしい

38: 2019/02/11(月) 10:27:54.10 ID:5gH2nyjP0
ノーマル、カレー、チリトマト、シーフード
これでもう十分。
五目とか味噌とか、合わんのよ

45: 2019/02/11(月) 10:29:55.61 ID:YAziDUBT0
おっさんになった今食ってどう思うか分からんけど
ブタホタテドリはまた食べたい

62: 2019/02/11(月) 10:33:51.29 ID:QNzGrcy4O
>>45
あれはハマってたわ

50: 2019/02/11(月) 10:31:34.87 ID:mmOKH/0V0
確かに、日清カップの自販機に昔は割り箸がなくプラスチックのフォークが置かれていたのには凄く気になっていた

個人的には割り箸でないとどうも食べづらかったなあ

56: 2019/02/11(月) 10:32:46.97 ID:lHm7ixdm0
MISOもSIOもあったのに日清はなんで嘘言うの?

701: 2019/02/11(月) 21:12:03.71 ID:PMnIeMMe0
>>56
SIOは定番化してほしいです

64: 2019/02/11(月) 10:34:31.52 ID:/RyOEuei0
カップの味噌ラーメンはカップスターのやつが一番うまいと思う。

87: 2019/02/11(月) 10:41:41.11 ID:0TL2Nc2a0
そんなもんよりチリトマトのシーフード復活させろよ



引用元: ・http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1549847832/

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