1: 2019/01/10(木) 22:22:22.21 ID:D8uqGU329
マツコ・デラックスさんが「マジうまい」と唸った「カップラーメン」のアレンジレシピを、東京バーゲンマニア編集部で実践してみました!

■「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」×「納豆」

2019年1月8日放送の「マツコの知らない世界」(TBS系)で、カップラーメンの特集がありました。「日本一のインスタント麺マニア」として、同番組に3度目の出演となった大山即席斎さんが出演しました。大山さんはこれまでに1万5000食のカップラーメンを食べ、そのフタや容器を収集しているというマニアぶりです。

大山さんがSNSで話題になっているアレンジレシピを紹介するコーナーで、マツコさんがもっとも興奮したのが、セブンプレミアムのカップラーメン商品「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に「納豆」を加えるというものです。

食べる前は「えー!?」「3人ぐらいが(SNSに)書き込んでいるんじゃないの?」と疑いの目を向けていたマツコさん。ところが、ひと口食べて「あーうまい」とひと言。「マジうまいんだけど」「みんなやれよー」と絶賛していました。

さらには、「もう2個ぐらいいいかも」と納豆を2パック追加。「(ラーメンに)辛味が加わることで、納豆と対等の勝負ができる」とパクパク。

この組み合わせについて、大山さんは「つゆは味噌ベース、豆腐も大豆系なので合うのでは」とコメントしています。

でも、実際のところどうなのでしょうか。放送後、ツイッターでは「納豆か・・・」「ありなんかなぁ」と懐疑的な声も。そこで、"納豆好き"東京バーゲンマニア編集部記者も試してみました。

■納豆は何パック入れるのがベスト?

さっそく近くのセブン-イレブンで「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」(204円)と「極小粒納豆 3個入」(73円)を購入。合計で300円以内とお手頃です。

まずは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のみで試食。同封の「辛味オイル」を入れると、スープが赤く染まりました。ちょっと唇がヒリヒリするような辛さですが、味噌と麺の相性が抜群で、スルスルと箸が進みます。

次に、「極小粒納豆」を1パック入れてみました。カップラーメンにしっかり味がついているので、同封されていた「醤油だし」と「カラシ」は入れませんでした。

麺にこんもりとのっていた納豆は、混ぜると視覚的にはわかりづらいほどになりました。ひと口食べてみると、ほのかな納豆の風味が感じられました。

ただ、これでは「納豆好き」の女性記者にはもの足りず。もう1パック追加です。

すると、カップから明らかに納豆とわかるニオイが。麺とスープにとろみとあのネバネバ感が出てきました。

1パックのときに比べ、納豆と辛さのバランスが◎。正直やるまでは「納豆合うのかなぁ」と少々懐疑的だったのですが、納豆好きとしては、このアレンジは驚き。仰天でした。辛さが苦手な同僚にも食べてもらったところ、「納豆を入れることで辛さが和らぎ、より食べやすくなった」と満足げでした。

さて、ここで3パック入れるとどうなるかという興味にそそられて、もう1パック追加してみました。

辛さはもっとマイルドになり、さらに納豆のネバネバ感が増し、もはや「納豆を飲んでいるみたい」......。率直にいえば「ちょっとやりすぎた」といった感じです。

最後に、納豆に付いていた醤油だしとカラシをそれぞれ3個ずつ入れて混ぜてみました。より納豆の味に近づきましたが、味が濃すぎるように感じました。納豆を加えていくと辛さがマイルドになっていくので、辛いもの好きの人は好みでカラシを足してもいいかもしれません。

納豆好きの人はぜひ試してみてはいかが。

2019年1月10日 20時16分 東京バーゲンマニア
http://news.livedoor.com/article/detail/15855751/

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2: 2019/01/10(木) 22:25:07.27 ID:3OCaAVwA0
納豆嫌いだし中本も別に上手いとは思わないので
僕は飲み干す一杯担々麺で良いです

324: 2019/01/11(金) 00:59:05.04 ID:v5qIQraB0
>>2
あれ好き。

4: 2019/01/10(木) 22:26:27.71 ID:Kfdexxwj0
ちょいどころじゃない足し方すんのやめて

5: 2019/01/10(木) 22:26:40.80 ID:gS4hib4c0
腹減ってきた

6: 2019/01/10(木) 22:27:42.25 ID:ldX4yMm00
日清カップヌードルとカレー、金ちゃんヌードルがあればいい。

7: 2019/01/10(木) 22:28:27.68 ID:rFwdzZLr0
セブンで売ってる龍上海好き

222: 2019/01/10(木) 23:38:45.41 ID:QsbJcwfP0
>>7
美味いよな

10: 2019/01/10(木) 22:29:52.84 ID:PlIzMaq/0
辛い系はもうくわない

12: 2019/01/10(木) 22:30:31.34 ID:JpvSp0/a0
どん兵衛鴨だしそばとカップヌードルだな

13: 2019/01/10(木) 22:30:54.43 ID:gMZL/QJi0
辛さマイルドになったら駄目じゃん北極でやれ

14: 2019/01/10(木) 22:31:17.35 ID:E/2B4OyN0
シーフードヌードルに牛乳は定番かな

18: 2019/01/10(木) 22:32:59.57 ID:96W2+pI60
>>14
これやると、普通の水じゃ物足りなくなっちゃう

16: 2019/01/10(木) 22:32:30.05 ID:PsBdDhpv0
最近なんだかんだでセブンの商品を扱うよな
究極に選び抜いた一品じゃなくて宣伝なのかなって思うんだけど

87: 2019/01/10(木) 22:55:16.24 ID:0AznrpqP0
>>16
そりゃそうよ
セブンイレブン昔ほどアドバンテージ無くなってるから必死なんじゃないかな

17: 2019/01/10(木) 22:32:57.47 ID:HoDB7pLV0
そんな大量に納豆入れたら冷めちゃうがな~

20: 2019/01/10(木) 22:33:53.10 ID:y7Hr62kK0
足すならネギ・にんにく・ショウガ

23: 2019/01/10(木) 22:36:07.22 ID:KQFmjW2L0
塩分摂り過ぎだわ

24: 2019/01/10(木) 22:37:25.71 ID:4G+2A2eo0
カップヌードルならチリトマだよな?

45: 2019/01/10(木) 22:43:49.39 ID:Fnb2fhzv0
>>24
フィリピーナはシーフードヌードル大好き
ケース買いする程好き

25: 2019/01/10(木) 22:38:06.24 ID:pbmTe3r00
カップヌードルシーフードにマヨネーズ入れて食うのが最高

29: 2019/01/10(木) 22:38:49.27 ID:sSKmSL+30
やってみる

34: 2019/01/10(木) 22:40:29.91 ID:7eXBkix90
お酢をたせば大概旨くなるぞ

37: 2019/01/10(木) 22:41:30.14 ID:ZWmbcoVw0
別々に食べたいわ

54: 2019/01/10(木) 22:46:12.91 ID:H3GYUP2J0
ちょい足しといえば
赤いきつねに増えるわかめ
緑のたぬきに溶き卵
カップヌードルにスライスチーズ
ペヤングに茹でキャベツ
これぐらいしかしないな

435: 2019/01/11(金) 03:56:44.13 ID:VPreDUNSO
>>54センスある

56: 2019/01/10(木) 22:46:15.39 ID:I8Qb/Jcc0
どれどれ、いまからやってみる

60: 2019/01/10(木) 22:47:48.16 ID:/vTYEb1W0
そもそも辛いの苦手やねん

63: 2019/01/10(木) 22:49:13.05 ID:NBABq1wT0
セブン行ったらさっそくマツコのなんたらで激プッシュしてたw

68: 2019/01/10(木) 22:50:25.25 ID:VnB6gKzY0
マツコはこの番組でセブンイレブンの商品をバカ褒めしてるイメージ
多分前にもカレーパン絶賛してたせい

69: 2019/01/10(木) 22:50:35.88 ID:f/IFEJh00
これは面白い組み合わせだと思う
麺類(パスタ、うどん等)に納豆は普通に合うから、ラーメンでもいけそう



引用元: ・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1547126542/

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