1: 2017/11/24(金) 13:09:59.13 ID:CAP_USER9
世界初、コオロギ入りのパン発売 フィンランド
2017年11月24日 12:33 発信地:ヘルシンキ/フィンランド
http://www.afpbb.com/articles/-/3152532?cx_position=6
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タイの首都バンコクで昆虫を盛り付ける調理師(2017年8月15日撮影、資料写真)(c)AFP/Lillian SUWANRUMPHA

【11月24日 AFP】フィンランドのパン製造会社ファッツエル・ベーカリー(Fazer Bakery)は23日、世界で初めて昆虫を材料としたパンの店頭販売を始めると発表した。

 パンは乾燥したコオロギの粉末を小麦粉に混ぜたものを材料としている。1斤につきコオロギ70匹分が含まれており、これはパンの重さの約3%に相当する。
コオロギの入ったパンは24日にファッツエル・ベーカリーの11店舗で発売される。

 コオロギの粉末は、全国販売するだけのパンの生産に必要な量が確保されていないため、まずは首都ヘルシンキ周辺の都市のみでの販売となる。

 フィンランドで最大規模の食品会社の一つであるファッツエル・ベーカリーのイノベーション・ディレクター、ユハ二・シバコブ(Juhani Sibakov)氏は声明で、「人類は新しい持続可能な栄養源を確保する必要がある」と述べた。

 国連食糧農業機関(FAO)は、昆虫は安価で環境に優しい食料であり、2030年までに90憶人の食料をまかなえる可能性があるとして、食用昆虫の生産と消費を推奨する計画を2013年に発表した。

 フィンランドは今月に入り、食用昆虫の販売を解禁。欧州でこの措置を執ったのはフィンランドが5か国目で、ベルギー、オランダ、デンマーク、オーストリアでは、すでに幾つかの店舗で材料に昆虫を含む食品が販売されている。

 FAOによると、アジアではすでに約25億人が脂肪酸、カルシウム、鉄分、ビタミンB12の豊富な昆虫を日常的に食べているという。(c) AFP

11: 2017/11/24(金) 13:12:45.79 ID:v0jY8/Uc0
これがエビなら平気な不思議

14: 2017/11/24(金) 13:13:40.53 ID:XCm9CRp70
せめてイナゴと蜂の子ならなあ

19: 2017/11/24(金) 13:14:33.16 ID:XeikfSVn0
「コオロギパンには何を付けて食べるの?」

「バッターだろ」

581: 2017/11/24(金) 20:29:05.46 ID:UU9EUkrT0
>>19
評価する

23: 2017/11/24(金) 13:16:44.57 ID:P7SXo6Mu0
たった3%か
50%くらいにしたら低糖質で人気が出るんじゃないだろうか

24: 2017/11/24(金) 13:17:11.54 ID:OK1wN2Y50
パンにコオロギを入れて自慢になるのか

25: 2017/11/24(金) 13:17:44.74 ID:ydg/3bqJ0
一方その頃日本人はソフトクリームにバッタを乗せていた

49: 2017/11/24(金) 13:24:34.75 ID:ApSlFWCsO
>>25 詳しく?ソースよろしく?

164: 2017/11/24(金) 13:51:57.79 ID:Uq4gltL70
>>49
いつも行列出来てるよ
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363: 2017/11/24(金) 15:22:36.70 ID:444JzS3s0
>>164
インスタ映えが捗るな

451: 2017/11/24(金) 16:39:32.59 ID:wRmrKlQ90
>>164
盛り付け適当過ぎるだろ

30: 2017/11/24(金) 13:18:49.95 ID:1fTDZmPT0
食えるのと食いたいのは別だよ
虫を食うなら小麦を食ってた方がいいし

33: 2017/11/24(金) 13:19:45.06 ID:0pVXNyFk0
絶対、罰ゲームに使われるわ

41: 2017/11/24(金) 13:22:27.29 ID:EMAXc6iW0
粉末にまでしてるなら敷居低いと思うがなぁ
イナゴの佃煮は食えた経験からして(因みに現地人では無い)

43: 2017/11/24(金) 13:23:00.13 ID:qQre7xm40
 
豆知識 :コオロギとGはほぼ同じ虫。

47: 2017/11/24(金) 13:24:10.56 ID:ghcCBpXg0
コオロギってそんなに繁殖力あるの?

48: 2017/11/24(金) 13:24:27.20 ID:eldxKIyK0
栄養豊富で旨いなら食うかも

50: 2017/11/24(金) 13:24:42.26 ID:jr7nBoi00
間違えてゴキブリ混入してもバレないかもな

52: 2017/11/24(金) 13:25:05.01 ID:rMWIKblQ0
コオロギは美味いらしいな

79: 2017/11/24(金) 13:33:14.44 ID:1novZgnx0
>>52
美味いと思ってる奴に聞くからでは。

57: 2017/11/24(金) 13:27:12.30 ID:3XYk7Xf40
清潔な環境で育てたコオロギならありだな

58: 2017/11/24(金) 13:27:17.63 ID:Jjpr8TRK0
コオロギの佃煮食べた事あるけど甘くてチョコレートみたいな味がした。
パンには合うかも。

538: 2017/11/24(金) 18:49:30.11 ID:FNrCbrBP0
>>58
佃煮はたいてい甘いからなあ

60: 2017/11/24(金) 13:27:50.87 ID:L8TZjxXT0
桜海老喰えるなら虫も喰えるだろ

65: 2017/11/24(金) 13:29:29.66 ID:QAPNgwUf0
ミドリムシ食は実用化した
つぎは昆虫食が人類を救う

68: 2017/11/24(金) 13:30:04.17 ID:VKnhX5TJ0
正直、海老と大差ないのでは?

70: 2017/11/24(金) 13:30:55.73 ID:VKnhX5TJ0
桜えびのかわりにお好み焼きにしたらよさそう

76: 2017/11/24(金) 13:32:14.76 ID:xEvDOJVk0
粉にしてあるなら良いけどさ、
粉にならなかった奴がパンの中からコンニチワしてたらトラウマもんだろw

78: 2017/11/24(金) 13:32:31.72 ID:L0kyhrNt0
そういえば虫入った飴とかどっかで昔、貰った事あったな

86: 2017/11/24(金) 13:34:23.64 ID:VKnhX5TJ0
不思議とコオロギなら食えそうな気がしてしまう。ダンゴムシは無理。

88: 2017/11/24(金) 13:34:43.60 ID:PiIznJ4R0
そういや食用ミミズってあったよな

114: 2017/11/24(金) 13:40:42.41 ID:KOdeya710
まあ、日本のイナゴ佃煮みたいに昆虫の姿そのままじゃないだけ
こっちのほうが食えるかもしれん

引用元: ・http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1511496599/


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