1: 2016/05/04(水) 12:55:12.87 ID:CAP_USER
2016年5月1日、韓国・世界日報は、ゴールデンウイークに合わせ韓国を訪れる日本人など外国人観光客が増えているにもかかわらず、韓国ならではの料理を味わえる韓国料理専門店がホテルから姿を消していると報じた。

韓国料理を楽しみにやって来る外国人観光客の期待を裏切る代表例が、ホテルのレストランだ。記事によると、韓国の主要ホテルのレストラン10カ所のうち韓国料理店は1店程度にすぎず、全国の一流ホテル(特級・5つ星)57カ所のうち韓国料理店があるホテルは15カ所(26.3%)のみ。中国料理店(25カ所)、日本料理店(21カ所)の数より少ない。またこうした傾向は外国人が最も多いソウルのホテルが顕著で、特級ホテル21カ所のうち韓国料理店があるのはロッテホテル・ソウル、メイフィールドホテル、ソウル新羅ホテル、シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルの4カ所だけとなっている。

韓国文化観光研究院の金相兌(キム・サンテ)観光政策研究室長はこの要因について、韓国料理店の収益性の低さを挙げ、それでも韓国料理店を残しているホテルには「経済の論理よりも韓国の文化を保存しようというオーナーの意思が影響している」と分析する。

記事はこうした内容を「危機にある韓国料理」との見出しで伝えたが、韓国のネットユーザーからは、この現象もやむを得ないとの意見が数多く寄せられている。

「韓国料理は人件費が掛かる。おかずの数が多過ぎるんだよね」
「韓国料理は無駄におかずの種類だけ多くて、いざ手が伸びる料理があまりない。洋食に比べると捨てられる料理も多いし、結局は皿洗いの手間ばかりかかる」
「家でも食べられるようなおかずが並んでるからいけない。無駄なおかずは減らしてメイン料理の質を上げないと」

「はっきり言って、韓国料理ではプルコギ(焼き肉)とビビンパくらいしか自慢できるものがない。そんなものを、高いお金を出して食べる理由がないよ」
「ホテルにまで行って韓国料理を食べなきゃ駄目かな…」
「すべてがこうではないだろうけど、外国人が『韓国に行っても韓国がない』と言うのには理由があるね」

「日本料理や洋食の店では黙っている客も、韓国料理店では追加のおかずを出してもらえないとすぐに『不親切な店だ』とネットに書く。韓国料理を滅ぼしているのは韓国人だ」
「韓国料理は家庭の味が一番。その次はグルメ横町の焼き魚定食かな。ホテルの韓国料理はお金の無駄」
「いっそ英国みたいに、韓国料理がまずいからだと認めたら?別に意地を張らなくていいと思うよ」(翻訳・編集/吉金)
index
http://www.recordchina.co.jp/a137267.html
Amazonプライムデーセールが始まりました。
オススメ商品
kindleがセール価格です🤔
21980円→17980円
この機会にどうぞ^^

132: 2016/05/04(水) 13:30:36.64 ID:X8QjSMK6
>>1
料理の盛り付けが汚いから。
あれを出されるとホテルの格が落ちる。

218: 2016/05/04(水) 13:53:03.06 ID:XiCLOfS0
>>1
不味くて臭いから

245: 2016/05/04(水) 13:58:54.89 ID:X8QjSMK6
>>1
韓国人の経営してる飲食店って、前の客が残したものを後に来た客に出すしねえ。

287: 2016/05/04(水) 14:07:02.14 ID:FhbAWXk3
>>1
残飯だから

296: 2016/05/04(水) 14:08:29.76 ID:FhbAWXk3
>>1
ゴミだから

415: 2016/05/04(水) 14:31:49.74 ID:AKQI61JW
>>1
美味しくないからでは?

782: 2016/05/04(水) 15:27:36.48 ID:aOvzFx+q
>>1
残飯文化は、ちょっと頂けない。

3: 2016/05/04(水) 12:56:29.58 ID:MneKQPPV
韓国人が三流やからじゃ。

8: 2016/05/04(水) 12:57:55.00 ID:DBLbKSs7
居酒屋の一品料理しかないからだろ

9: 2016/05/04(水) 12:58:13.77 ID:ItKE/yF4
汚らしいから合わんでしょ

10: 2016/05/04(水) 12:58:17.13 ID:60O6KWPM
くせーんだよ

49: 2016/05/04(水) 13:08:05.72 ID:o0cyiZuW
>>10 でようやく出たか。
これにつきる。
周囲のレストランも品格が落ちる。

11: 2016/05/04(水) 12:58:25.65 ID:2HJc5MnP
 
・・・てか、料理なの?

13: 2016/05/04(水) 12:58:45.07 ID:+MdrPnfI
そら一流じゃねえからじゃねえの?

15: 2016/05/04(水) 12:58:58.36 ID:bLHHwkAq
三ツ星高級レストランで
ビビンバグチャグチャやってる姿を想像してしまった

20: 2016/05/04(水) 12:59:40.24 ID:cFiHBqjQ
> 観光政策研究室長はこの要因について、韓国料理店の収益性の低さを挙げ、

え?
食材使い回しのクセに?

24: 2016/05/04(水) 13:00:54.18 ID:sVYt0Lzs
おかずが多い?漬物だらけだろ

30: 2016/05/04(水) 13:02:08.02 ID:2E9g6nmy
カテゴリーとしてはB級グルメだからな

31: 2016/05/04(水) 13:02:15.72 ID:qBC6aaer
なんの工夫もない料理だから

33: 2016/05/04(水) 13:02:22.88 ID:EB3gfnEE
韓国に行く外国人にすら需要が無いってことだろ

35: 2016/05/04(水) 13:03:35.84 ID:ROpLFuVC
まずいから

41: 2016/05/04(水) 13:06:26.01 ID:WjRlbGMc
ホテルには韓国料理店を義務付ける。そして利用するのも義務付ける。
これで解決。
ホテルの評判はどうなるか知らんがな

43: 2016/05/04(水) 13:06:41.99 ID:xr4/uEfJ
小皿料理ばっかだからw

48: 2016/05/04(水) 13:07:56.39 ID:AqETHMQn
なぜ?ってwww

50: 2016/05/04(水) 13:08:09.14 ID:v4GWZQHv
インスタントラーメン出せよ

56: 2016/05/04(水) 13:09:13.21 ID:35+0q62h
なぜ?

いわせんなよ・・・・

59: 2016/05/04(水) 13:09:51.87 ID:WhpLGk/7
韓国料理は一流とかそういう話をする類のものではないしその必要も無い
ただそれだけの話

61: 2016/05/04(水) 13:10:21.97 ID:6HmxY69b
自国民が食わない物を外国人に食べさせようとしてもねぇ

64: 2016/05/04(水) 13:11:48.15 ID:2bs5vs0+
朝食のバイキングが韓国料理三昧だったら一日ブルーだな

95: 2016/05/04(水) 13:18:38.98 ID:37hOourK
>>64
ふざけんなて感じで一日中カッカしてるわ

65: 2016/05/04(水) 13:11:51.12 ID:ZN4N6ceu
なんで自分たちも避けているものを海外で流行らせようと思うのか

引用元: ・http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1462334112/

こちらもおすすめ!